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球探即时比分网足球比分: 小西拉(Petite Sirah)

球探网足球即时比分球探网足球即时比分 www.193272.live 小西拉(Petite Sirah)

中文別名:
杜瑞夫
外文別名:
Durif, Dure, Duret, Gros Noir, Petit Syrah, Pinot de l'Hermitage, Pinot de Romans, Plant Durif, Serine des Mauves, Sirane Fourchue
原產地:
法國
種植區域:
法國、美國、墨西哥、巴西、智利、以色列、澳大利亞、南非

典型香氣:藍莓、巧克力、李子和黑胡椒

  起源:

  小西拉(Petite Sirah)是杜瑞夫(Durif)引入美國后的別稱。1884年,美國加利福尼亞州(California)產區的琳達·維斯塔酒莊(Linda Vista Winery)首次引入了該品種。但由于“杜瑞夫”一詞在美國市場并不受歡迎,為了適應市場,酒莊將其重命名為“小西拉”。經DNA驗證,加利福尼亞州絕大多數葡萄園中的小西拉確實為法國的杜瑞夫。

  小西拉的母本是佩露西(Peloursin),但其父本還不得而知。來自加利福尼亞州的科學家提出其父本可能是西拉(Syrah),但尚未證實。值得注意的是,小西拉并不是“迷你”版本的西拉(Syrah),雖然其某些品種特性與西拉確實存在相似之處。

  品種特征和生長條件:

  小西拉是一種晚熟的紅葡萄品種,冬季易受霜凍危害,其果實在強光照射下容易出現曬斑,容易萎縮。此外,小西拉也容易被灰霉病和黑斑病侵襲。該品種果皮顏色十分深邃,可釀制出酒體飽滿的葡萄酒。

  主要種植區域和特色:

  美國

  雖然原產于法國,但小西拉在家鄉幾乎絕跡。但與此同時,其在美國的種植面積卻與日俱增,成為十分具有價值的葡萄品種。到2008年,加利福尼亞州產區有2,664公頃的葡萄園種植著小西拉。其中,圣華金谷(San Joaquin Valley)、圣路易斯奧比斯波(San Luis Obispo)、納帕谷(Napa Valley)和索諾瑪縣(Sonoma County)是主力種植區。小西拉既可以釀造單一品種葡萄酒,也可以用于混釀。其深邃的酒色和飽滿的酒體很受釀酒師喜愛,釀造出來的葡萄酒具有極佳的陳年潛力。

  除了加利福尼亞州,小西拉在華盛頓州(Washington)也有大量種植。美國人民似乎十分看重小西拉,大批忠實追隨者還成立了“我愛小西拉”(P.S. I Love You)網站,鼓勵更多人去接受小西拉這一小眾葡萄品種。

  其他國家

  除了美國,小西拉在墨西哥、巴西、智利、以色列、澳大利亞和南非均有種植。其中,澳大利亞是種植面積較大的區域,種植面積約為433公頃,主要集中在濱海沿岸(Riverina)、河地(Riverland)和維多利亞州(Victoria)。這里出產的小西拉葡萄酒十分濃郁深邃,極具架構,散發著黑色水果的氣息,常用橡木桶進行陳釀。

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